Porady i Przepisy
Wielkanocne Pisanki 0

pisanki w foremce   Wielkanocne jajka – malować czy pisać?

 

 Niedawno przeczytałam, że najstarsze pisanki pochodzą z terenów sumeryjskiej   Mezopotamii, a zwyczaj malowania jajek znany był też w czasach Cesarstwa    Rzymskiego.

W Polsce najstarsze pisanki pochodzą z końca X wieku, odnaleziono je w pozostałościach grodu na opolskiej wyspie Ostrówek.

 

 

Dzisiaj wielkanocne pisanki przeważnie maluje się sztucznymi barwnikami lub, jeszcze prościej, nakleja się na nie różnego rodzaju naklejki i kalkomanie. Ułatwień na zdobycie kolorowych jajek jest teraz sporo. Podczas pobytu w Niemczech widziałam w sklepach surowe jajka już pomalowane w różne wzory.

Tylko takie malowane jajka to nie są wielkanocne pisanki. Dlaczego na wielkanocne jajka mówi się pisanki?

Otóż, zgodnie z tradycją, jajka się pisze, a nie maluje.

Mam takie szczęście, że każdego roku, tuż przed Wielkanocą, wraz z koleżankami spotykamy się na pisanie jajek.

To, że spotykam się tylko z koleżankami, to też pewnego rodzaju tradycja: dawniej zdobieniem jaj zajmowały się wyłącznie kobiety, mężczyźnie nie wolno było nawet wchodzić do izby. Jeśliby się zdarzyło, że mężczyzna do izby wszedł, to konieczne było odczynienie uroku, który to mógł być rzucony przez tegoż „faceta” na pisanki.

Jak pisać pisanki?

Sam sposób jest bardzo prosty.

Wystarczy trochę pszczelego wosku, ołówek, szpileczka, no i oczywiście jajka.

Jajka powinny być białe, najlepiej bez pieczątki, którą trudno zmyć. Jaja powinny być surowe, a nie ugotowane.

Wosk najlepiej rozpuszczać na kuchence elektrycznej ( takiej jak kiedyś się używało), a jako naczynie można użyć zwykłą zakrętkę od słoika.

Szpileczkę wbijamy w końcówkę ołówka. Grubszą końcówkę szpilki moczymy w ciepłym wosku, a następnie szybkim ruchem piszemy kreskę na jajku.

pisanie jajek

Niestety, o ile sam sposób pisania jajek nie jest skomplikowany, to trzeba mieć nieco wprawy i choćby odrobinę drygu artystycznego. Jednak jakkolwiek by te wzory nie wyszły, to jest satysfakcja, że są napisane własnoręcznie.

Po napisaniu jajek, gotujemy je w łupinach od cebuli. Niektórzy gotują je wraz z łupinami, a niektórzy gotują najpierw łupiny, a dopiero później, w brązowej wodzie gotują jajka. Daje to pewność, że łupina nie odciśnie się na jajku, a pozostaną na nim jedynie napisane wzory.

Takie pisanki można przechowywać przez lata (o ile nie pękną). Z czasem środek wyschnie i zostanie prawie pusta skorupka.

 Zachęcam do tradycyjnego pisania jajek wielkanocnych!

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl