Porady i Przepisy
DOMOWE PORZĄDKI 0

W trakcie przygotowywania różnych potraw w naszej kuchni potrzebujemy czasem  mnóstwa rozmaitych narzędzi, przedmiotów i akcesorii kuchennych. Po skończonej, pełnej sukcesów pracy kulinarnej pozostaje nam stos tych przedmiotów do umycia. W tej pracy znakomicie wyręczy nas zmywarka, jeśli takową posiadamy. Ale w naszej kuchni są też przedmioty, których nie należy myć w zmywarce. Do nich należą drewniane akcesoria - np. deski, deseczki, wałki do ciast. Kilka porad dotyczących tych akcesorii :

  • powinny być umyte i wysuszone zaraz po użyciu , żeby nie popękały lub nie wypaczyły się
  • po siekaniu, krojeniu ryby lub czosnku przykry zapach można usunąć  z drewnianej deski pocierając ją połówką cytryny
  • resztki ciasta na wałku do ciasta można usunąć poprzez posypanie go solą i wtarcie jej ręką w drewno, wałek potem umyć i wytrzeć do sucha.

Wprawdzie drewniane pojemniki do chleba nie są używane w przygotowywaniu potraw, ale też wymagają czyszczenia, bo może pojawić się w nich pleśń. Rozwój pleśni można powstrzymać, jeśli przetrzesz wnętrze pojemnika szmatką nasączoną octem i zostawisz otwarty do wyschnięcia.

W naszych kuchennych zbiorach posiadamy czasem cenną ozdobną porcelanę lub szkło, których nie myjemy w zmywarce , bo mogłyby ulec uszkodzeniu. Myjemy je wtedy ręcznie i tutaj kilka porad : 

  • poplamiona porcelana : ślady po herbacie, kawie lub nikotynie, pozostające na porcelanowych filiżankach i spodkach, usuniesz przecierając je wilgotną szmatką i sodą oczyszczoną
  • szkło i delikatna porcelana : przed ich ręcznym myciem wyłóż dno zlewu ręcznikiem, w ten sposób uchronisz je przed potłuczeniem
  • zapobieganie pękaniu szkła: by mieć pewność, że szkło nie popęka podczas zanurzania w goracej wodzie, wkładaj do niej przedmioty bokiem, a nie od dołu. Zawsze sprawdzaj temperaturę
  • likwidacja tłustych śladów na szkle : dodaj trochę octu do płukania, w ten sposób znikną tłuste plamy, a naczynia będą kryształowo czyste
  • szkło używane do mleka czy alkoholu wypłucz przed myciem w zimnej wodzie.

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl